飲食業福音團契 五餅二魚美食料理
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2020年4月 這個疫情⋯

作者:林建榮弟兄  

我想反抗,但我無醫學知識
我想賣口罩,但我無貨源
我想留住每一位同事,但我無能

最後,我還是盡最大努力,堅持做好主給我的,就係將食物送到人前

我們給予同事內部訂購食材、生活必須品(訂到都有)
我們給予有需要的家庭食物包
我們連日趕製推廣送到家的「家有煮意」

我相信愛神的人,在這疫情必得益處

2020年3月 神愛中的平安

作者:余浚肇 同工  

感謝神,又有機會在同工欄内,分享過去數月來的經歷。我估計,在過去上半年裏,大部份的香港人都在經歷很多的不明白、不明朗,不公義等事情,無論你身染着什麼顏色,滿腦子充滿著什麼理念,我相信,大家都過得不易。

作為福音部的一份子,我經常都求問神,給我更明亮的眼睛,來看透萬事。而我清楚知道,人類的有限,往往會忽略了神的無限。所以當我為著一些環境或人羣去祈禱時,慈愛的天父,祂往往會為我展現出衪的本質,愛;是對人類無條件的愛。當然包含了香港的飲食業。

過去數月雖然過得不易,但神就透過祂的旨意,來為香港的飲食業降下了一場及時雨。透過社會上有心人士的捐助,在林牧師的帶領下,我們很榮幸能與群生飲食技術人員協會合作,創立專為香港飲食業而設的援助基金,為合資格的申請人士作出金錢上的支援。

的確,金錢是重要,但最重要的是無論是申請人,或是我們主辦單位,都能同樣經歷到人間有情。在短短的時間,我們實際上已援助到二百個家庭,當中有些急需食物的,我們亦另安排個別探訪和送上食物包。另外,機構更安排一搵工平台,協助有需要的申請人尋求其他工作的機會。這種種的安排,全都出自真心的關懷和人與人之間的感情連結。另一班因工作性質的關係而被社會孤立的飲食業人羣,再次得到身心靈的祝福。這確是好得無比。

於2020年開始,我們再次面對着疫情的挑戰。學校停課、政治訴求,銀行停業等;這一切的變動,都直接影響著香港的民生,而飲食業,亦是首當其衝。究竟,不單只是香港,就連整個世界的路,可以怎行下去?

在聖經裏的箴言3章6節提及到:
「在你一切所行的事上,都要認定他,他必指引你的路。」
的確,在現今的狀況,我們仍不依靠全能慈愛的天父,還能依靠誰呢?感謝主,我發現弟兄姊妹多了禱告;我發現信耶穌的人增加了;我發現在社交媒體上多人講了- 在人的盡頭,就是上帝的開始等激勵人心的字句;我更發現,整個社會,正在同心抗疫。

就算環境是好是懷,日子還是要過。如果你習慣用自己過往的經驗、自身的能力來渡過困難,相信終有一刻,會感到疲乏無力。如果你已是基督徒,恭喜你,因為你已經有得救的確據,並能在任何的環境下,都得到屬天的平安。你想了解更多這種平安嗎?如你有心的話,我鼓勵你今天就先去尋找,問問你身邊已信耶穌的基督徒朋友,我深信你,必能尋到這份已經預備好給你的屬天禮物。正如耶穌在馬太福音7章8節所講:因爲凡祈求的,就得著,尋找的,就尋見,叩門的,就給他開門。

祝福你和你一家;祝福香港;祝福世界,有一個平安,健康的一年。

2020年2月 美味故事的誕生

作者:何美玲姊妹 辦公室同工  

在2018年初等候著另一個艱巨任務,機構計劃開餐廳,開拓新食店的理念,除了營運做生意之外,內裡包含著福音事工發展,可以讓弟兄姊妹有一個較方便的新聚會地方,設立社區慈惠讓有需要人士受惠。

由計劃及討論,董事們於四月中議決通過開辦餐廳。同事們開始尋找鋪位,裝修工程報價及了解申請牌照條例,當中亦遇到很多困難。有一天,同事向董事們匯報進度,還是遠離董事們的要求,使我的心裡很緊張及胃痛起來。感恩最後在神帶領下,終於找倒租金、位置、大小合乎的鋪位,餐廳快將面世啦,真是鬆了一口氣。

不過我心裡還是很恐懼,因為籌備餐廳的工作立即開始了,我甚麼都不懂不認識,上司委派的任務能夠做倒嗎? 申請牌照(出圖則),通風系統,消防系統,裝修工程,每樣工程都需要證書,所以跟進期間非常緊張,因要配合時間及程序。同時正是夏季日子,天氣非常炎熱,經常要出餐廳跟進裝修等工作,怕熱流汗的我簡直是一件苦差,裝修期間又沙塵滾滾,水、毛巾及扇是必備的隨身物品。每晚都睡得不好,半夜醒來總是想應要做甚麼先,工作要排序,不可有錯漏延誤。

同事們密鑼緊鼓地商議,頻頻樸樸地搜尋,風格概念,燈飾擺設,傢俬檯櫈,爐具廚具,碗碟餐具,電器設施、制服,招牌等等的物資,由款式、數量及價格,一切落實決定後就到購買、送貨、安裝。講到送貨也是一件困難事,因餐廳是樓上鋪,需要步行一條又窄及十幾級樓梯先到升降機,所以要準確計算一些比較大型的廚具及傢俬尺寸。

這三個幾月裡,有想過為甚麼要那麼辛苦,又要懼怕又要繼續做。懼怕:是自已好多事不懂怎樣做(害怕做錯),擔心機構資金不足及缺乏人手(害怕開餐廳不成)。繼續做:是因為這餐廳將會成為祝福別人之地方 (收益用作慈恵服務及午夜場聚會服侍飲食業朋友)。好不容易,由一個殘舊單位變為餐廳模樣,心情總有點興奮和滿足。

期待已久的餐廳終於誕生了,在7月19日舉行開幕典禮,招待大約50位的嘉賓齊來慶賀「美味故事」新店開張。餐廳擠滿花籃,來賓及工作人員,非常熱鬧,節目有祈禱,唱歌,分享,更不可小的就是到會美食喇,大家吃吃喝喝,傾傾講講,開心得不亦樂乎,最後當然大家來個大合照啊!

其實「美味故事」餐廳就是「信、望、愛」之地。
信:就是所望之事的實底,是未見之事的確據。(希伯來書11:1)
望:專心等候 神,因為我的盼望是從祂而來。(詩篇62:5)
愛:要愛人如己 (馬太福音22:39)

感謝神,一切的事由袮掌權當中,向着袮的旨意而行,讓我們滿有恩典祝福別人,豐豐足足不致缺乏。

2020年1月 作更大的事

作者:陳繼標弟兄 傳道同工  

過去的一年,神帶領飲福推動廚師節,舉行十多場的愛心盛宴,不單祝福了過千的基層人,更讓我們能接觸數百位的飲食業人士,他們成為了我們的義工,同時有些也成為我們的朋友,成為我們可接觸的對象,把耶穌分享給他們。

隨著愛心盛宴的告一段落,神卻沒有停下祂的工作,祂把另一個更大的心意放在我們中間,把「有福共享」的計劃交到我們手中,祂差了新的同工來,推動及發展這個計劃,因著這個計劃是屬於神的,所以我們學習更開放給神,使這個計劃的模式更多樣化,沒有一個特定的型式,所以,我們可以設計不同的方式來祝福更多人、更多基層家庭,可以與更多的教會及機構合作,我們盼望能與不同區的食店,齊齊去祝福區內有需要的人,激發他們的愛心。

同時間,神又更擴張我們的境界,讓我們在旺角區開設餐廳--「美味故事」。透過這個地方,成為一個好好的平台,使我們能給予所認識的義工,一同傾談、一同聯誼、一同歡聚的地方。使大家的關係可以更加加深。我甚願這地方能成為飲食業群體的安息港,他們可以在這裡歇息歇息,給予他們肉身及心靈都得著安息,好讓他們的擔子稍稍可以放下。當然,更願他們在這裡能遇見耶穌,得著更美的祝福。

另外,透過媒體,我也參與在拍攝的工作中,藉著這機會與那些拍攝的義廚們能有多溝通的機會,了解他們的故事,如何走進這飲食行業。原來菜式的背後,對他們有不同著的義意,不同的推動力,甚有意思!我們的友誼也再拉近一點點,自己也樂在其中。

這種種的轉變,看見神的恩手正在大大的搖動,他使用我們這微細的,力量有限的僕人、使女,去翻動這遍飲食業的土壤,一步一步使這遍硬土,要成為好土,不止成為好土,更要成為能祝福有需要的人的樂土,叫人同得從神以來的好處。這個夢實在很大,但我願成為其中的一個,能看見神的榮耀發放在飲食業之中。

2019年12月 「美境成真」

作者:朱樂怡傳道同工  

2002年初我們第一次同心為著神,給我們開展一間餐廳來榮耀衪,去一起祈禱時,很少見圖畫的我,竟在尋求當中清楚看見,我們在一間有二層的餐廳座落在旺角繁忙的大街上,樓上的一層有一列落地的大玻璃窗,我們正在載歌載舞,搖旗喜樂地敬拜讚美主!外面穿梭往來巴士上的乘客,面對街上的行人,都非常驚訝竟在餐廳裏有這些情景。他們紛紛走過來看個究竟?就這樣一個個的認識了我們救主耶穌,同心加入敬拜的行列,這個餐廳成為飲食業的福音出口。

《美味》妳終於呱呱落地了,等了十多年,見到妳的模樣了。落地大玻璃窗,座落旺角彌敦道鬧市,內裏的妳卻是安寧舒適,柔揚著詩歌音樂,播放著飲食業信徒的見証,各場盛宴義廚們興奮喜悅回饋社會情景,我目定口呆了!神所出的每一句話活現眼前。

美味祝願妳乖乖成長呀!妳兼負著福音的出口,招待更多義廚朋友在主裏歡渡節日,愉快的相聚,和盛載著他們生命的故事呀!請不負主給妳的美名《美味故事》。

2019年11月 「在乎祢」

作者:林建榮弟兄  

在神眼裡,所羅門王興建聖殿是多此一舉,因為天是上帝的座位,地是祂的腳凳(以賽亞書66章1節)。一個創天造地的上帝何需人為祂建築居所,終究就像兒時玩的「煮飯仔」?

然而上帝沒有拒絕這份禮物,反而十分欣賞,並且真實地居住其中,當時人要見上帝就必需進入這個「煮飯仔」式的聖殿,當中的至聖所。

有人講,同你共患難可能只是逼於無奈,共富貴才是出自真心。當大衛作王時四境平安的時候,他可以安安穩穩過自己的日子,建造聖殿實在不是小事,何況人力和物力上都對國家不是一件好事,明顯大衛想同上帝「共富貴」。只有真心的朋友才願意和你共富貴,大衛真心和神交朋友了。神看人是看內心的,大衛十分對神的胃口,將真心交出來。

可是神拒絕了大衛的心意。當我們將真心拿出來,有時候幾難收返,問題是面子。然而大衛選擇了順服,沒有抗議,相反感恩神對他的恩惠。當我們真心同人共富貴時,被人拒絕,無論別人怎講,也十分難下台,但大衛能順服神,因為他十分在乎神的心意。

2018年,我們做了很多新事,開餐廳、新事工,似乎飲福在大興土木,想有更多發展。然而,我們更在乎是否神的心意。

有福共享是我們看見社會上需要,而可以配合義廚一起服侍,將義廚活動推向更成熟,更鞏固。當中我們禱告再禱告,尋求神的心意,更有新加入的同工用了半年時間等候,最後清楚神指意時,才加入擔任事工重要位置。

當我們接觸飲食業從業員時,他們很喜歡和我們做朋友,但要找一個地方能進一步開展信仰話題,並不容易。如果帶他們到崇拜的地方,他們感到十分不習慣,因此我們想開設餐廳,帶他們來到像他們的工作場所,就十分容易接受,而且午夜場之前可作餐廳運作。我們為了尋求神的心,大家等候至全體董事一致同意才正式開辦。

在神眼中「聽命勝於獻祭」,因為祂想我們在乎祂的心意。如果飲福有更多發展而沒有神的心意,我們只是做人的事,最終必然徒然。而然飲福是屬神的,所以我們只在乎做神的事,但願飲福往後任何發展,都不會遠離祂的心意!

2019年10月 活水的盼望

作者:余浚肇弟兄  

感謝神,有機會在此處分享剛加入飲福的感受。作為福音事工部其中一同工的我,當一踏進飲福,我就像聖經中歷代志上 4:10 所講: 雅比斯求告以色列的神說、甚願你賜福與我、擴張我的境界、常與我同在、保佑我不遭患難、不受艱苦.神就應允他所求的。

的確,神多年來應允我所求的,甚至超乎我所想。今次,神再一次擴張我的境界。還記得首次約見林牧師時,他問我:你覺得教會和機構有什麼分别?牧師教導我,教會的對象是所有人,而機構的對象是集中一目標人羣,所以,我們受感動而又需服侍的人羣,就是飲食業。

那麽,我有此感動嗎?經過一星期的禱告及引證後,我就憑信進入這人羣了。而我首要的任務是,親身進入兩個不同的㕑房和餐廳工作,為期三星期。

這確實是我全新的經歷;並開始了解由總厨至工友們的需要。感謝神,或許在我過去的工作經驗中,已習惯與人溝通,所以在短時間內能和他們拉近距離,並與個別同事交心。縱然他們職位不同;工作有別,卻有一些相近的共通點,就是對人生有一種無力感、缺乏欣賞自己,對工作環境感到苦悶等。所以,他們願意花心力來追求一些嗜好,從而達至短暫的滿足,可惜,心靈仍是空虛。其實,他們有很多地方,是值得欣償的。例如他們對自己工作的堅持、團隊的合作性,每人都盡忠於自己的角色等。這一切都是值得佩服的。我相信,只要他們能找到真正可依靠的活水,就能得著力量。

約翰福音 4:14 人若喝我所賜的水就永遠不渴.我所賜的水、要在他裡頭成為泉源、直湧到永生。

我渴慕能把這活水介紹給他們渴,以至他們能得著真正的滿足和平安。感謝神,我能夠進入飲福,踏進這人羣,並有一班互相守望的弟兄姊妹一起與神同行。神透過林牧師和師母的帶領下,定必有更大的作為,願神的旨意成就,並把一切的榮耀歸給神,祝福大家。

2019年9月 「宴會廳」重新得力的起點

作者:何美玲姊妹  

又要交同工分享啦! 毫無頭緒想分享些甚麼! 這幾個月來工作上有些迷茫及猶豫,困擾的事情想太多了,自己好像一點活力也沒有,不過昨晚突然靈感到,神告知我要感恩和珍惜。

不經不覺在飲福已7年了,我見工時從大門口內之右邊穿過一個棗紅色的「宴會廳」,再行入後門走火通道出口處,記得那時只可容納一張普通四方摺枱及3張櫈,週邊還放置貨物,就在這狹窄的小空間來面試,也成為我與林牧師、Irene的第一次見面,認識至今好多謝他/她的鼓勵和支持。

好幸運飲福給我機會能夠加入這個大家庭,大家庭經過幾個階段擴充發展,上司委派的任務給予我不斷去學習及發揮,但知識有限,唯有將勤補拙,努力地尋求和實踐,盡力而為做好工作,機會真的不是常常有,要好好把握,雖然很忙很累,但事實帶給我充實和滿足,更使我從谷底中走出來,重拾信心。

講起「宴會廳」有一種情誼結,到午飯時間會開三張大圓枱,廚房同事,辦公室同事,兼職同事,一大夥兒沒有分頭圍和尾圍一齊吃飯,熱熱鬧鬧,有講有笑,那時五餅二魚有我喜愛的出品燒味及叉燒,所以常常都有得吃;宴會廳佈置顏色是棗紅色,吊燈的燈光柔暖,中間有個台,台上牆身有十字架,每次吃飯的氣氛都有擺酒飲宴的感覺,想起也溫馨窩心。

因製衣業息微及北移,2012年是我工作的轉捩點,由製衣業轉做飲食業。好珍惜「宴會廳」面試及午飯時刻,飲福的「宴會廳」是我重新得力的起點,我會繼續努力,活到老學到老,珍惜神賜我這份工作,感謝主爸爸每刻啟示我如何面對解決困難,感謝主爸爸賜我平安喜樂,阿們。

神 會藉著我們生活上的面對及體會,學會放下自己的力氣,即放下壓力、放下煩惱、放下自卑、放下懶惰、放下消極、放下抱怨、放下猶豫、放下狹隘,完完全全倚靠祂,甘心樂意去順服祂,單單作神的孩子,必然會賜福給我們。

「並不是我們憑自己能承擔甚麼事;我們所能承擔的乃是出於神」歌林多後書3章: 5節

2019年8月 紛亂的時刻

作者:陳繼標(傳道同工)  

近這幾個月來的香港,實在進入了變天的季節,從一宗有關港人台灣殺人事件引發修例風波,打開了政治與民主自由的對抗。

香港二百萬人和平上街表達訴求,卻換來政府視若無睹的態度。結果帶來香港人之間分化、警民之間的分化。香港人對政府的信心跌到谷底,對警隊的信任也蕩然無存。

一股對立的氣氛瀰漫著整個香港,是藍、是黃的標籤充滿著這個城市。在工作、學校、朋友、家庭,甚至教會都被這氣氛衝擊著,使關係緊張起來。當然飲食業也不能幸免於難,不少的食肆、酒樓也被標籤了!這種被標籤的結果,帶來食店的形象受損,造成被破壞、生意一落千丈,甚至不少的店舖要結業,直接影響到員工的生計。這邊廂有人叫苦連天,那邊廂有人漁人得利,是否真正支持不重要,最要緊被標籤了某顏色,便不愁無生意。

這種社會的撕裂的情況,實在令人擔憂,不少人與人的關係被考驗起來,人心裡的價值觀被顯露出來。

聖經說:「……因為祂鑒察眾人的心,知道一切心思意念……。」(歷代志上 28:9)

這場社會運動仍未見終點,人心想望的公義仍未得見實現。但在這紛亂的時刻,作為主的兒女,我們實在需要把自己全人投在耶和華裡面,這樣我們便不致失腳,被怒氣所擄去。因為唯有祂參透人心,祂必指示我們當行的路。

神更鼓勵我們,「使你們無可指摘、誠實無偽、在這彎曲悖謬的世代、作神無瑕疵的兒女。你們顯在這世代中、好像明光照耀、將生命的道表明出來……」(腓2:15-16)

黑暗紛亂的時刻,更需要有真光來照明,指引人走出這黑暗,逃向光明。

2019年7月 一條又新又活的路

作者:朱樂怡(傳道同工)  

當我提筆時,回頭看飲福開始盛宴到現在,真是經歷了許許多多的神蹟,及蒙神奇妙的帶領。

透過盛宴到現時我們認識了三百多位未信的義廚,神為我們開了一條又新又活的路去接觸他們。

藉著每次盛宴,我們有機會從早到晚一起有說有笑的做預備工作,晚上一起進到會場去服侍有需要的人,因而大家成了好朋友。最開心就是他們很歡迎我們去探班,就好似今日探一個新相識的女義廚,她一直向我道謝了十多次:好多謝妳哋特地來探我班。又唔介意大家用餐時祈禱祝福她們,還能在傾談間可以直入式講吓見証,就這樣我們和她們建立起關係來,正所謂有關係就變成了沒關係了。

無論在探訪或接觸過程中未必能直接談論福音,但我已賺到及享受到真正誠友誼和關係了。

2019年6月 認清我們的敵人

作者:林建榮同工    

盜賊來,無非要偷竊、殺害、毀壞;我來了,是要叫羊得生命,並且得的更豐盛。( 約翰福音10:10)

我在8月23日看見由二十萬香港人組成的「香港之路」,特別在獅子山上,一個象徵著整個香港的山頂,我們看見香港人高尚品格和精神,我不得不說,我們真的有神的DNA。

不過,轉頭我們又看見街道上的打鬥,越演越烈,今天究竟我們基督徒應怎樣看待這件事呢?視而不見,還是積極參呢?

約翰福音10:10告訢我們:「盜賊來,無非要偷竊、殺害、毀壞」。明顯這位盜賊係要同耶穌對著幹,我們要問究竟誰是這位盜賊呢?林鄭定示威者?藍絲定黃絲?我們嘗試翻開聖經,整本聖經沒有說過任何一個人就是那盜賊。要偷竊、殺害、毀壞的,明顯就是那惡者,魔鬼!

但我們看見示威者打人,看見警察濫用暴力,不正是殺害和毁壞嗎?對的,他們是在做「殺害和毁壞」的行為,但他們不是「要」那位。「要偷竊、殺害、毀壞」是主動的,可見「盜賊」是推動者。不論示威者同警察都會被推動去做「殺害和毁壞」的行為,不是因為他們就是那「盜賊」。可是示威者同警察做了「殺害和毁壞」的行為,就要面對自己的責任,這個是不可推諉。

我只想指出,今日我們的敵人,不是林鄭、示威者、警察、藍絲、黃絲,只有魔鬼。製造紛爭,製造事端的,才是我們的敵人。

所以我們今日要作神的兒女,要作「得生命,並且得的更豐盛」的事,我們做這些事時,人就會看出我們有神的DNA。

讓我們一起停止偷竊、殺害、毀壞,求主張顯公義在香港!

2019年4月 做個開心快樂人

作者:何美玲姊妹  

年輕時我是一個執著、計較、埋怨的人,小小事情會發脾氣,使身邊的人忍受着我發牢騷,但人漸漸長大及相信主耶穌之後,知道首先要改變自己去感染其他人,這樣周圍的環境及事物就會轉變,使事情迎刃而解,不用憂慮,不用操心,心境自然也平和起來,開心的日子也伴隨住我。

都市人因工作繁重,食無定時,經常加班,放工後還要照顧家庭,有時應酬聚會亦少不免,往往拖着疲累的身軀,頭腦也充塞得滿滿,心情隨之也變差了,對周邊的事情感覺會不耐煩及不滿意。

每個人都有不同的性格、思想、家庭背景、教育、生活方式。所以人一定會意見不合,無論是在職場上,家庭裡,甚至是教會中,我們一定會碰到與我們意見相左的人,若要重視人際關係及彼此相處融洽,其實是一門高深的學問,可能我們一輩子都未能學懂這學問。

在職場上,家庭裡及教會中,我們有時真的忘記神的話語及教導,往往都會衝動得罪別人,神 求祢赦免我們的罪,讓我們好好處理情緒,學習好的品德及修養,更讓我們的腳追隨著祢的步履,謹守祢的道,並不偏離,要做個開心快樂人,讚美祢,阿們。

我們想在品德及修養能夠做得更好,分享以下聖經金句及羅乃萱欣賞十是,去思考及提醒自己做個好榜樣及做個快活人。

聖經的金句

和睦:「你們要追求與衆人和睦」來12:14
忍耐:「愛是恆久忍耐」林前13:4
溫柔:「回答柔和,使怒消退;言語暴戾,觸動怒氣」箴言15:1
節制:「不輕易發怒的,勝過勇士;治服己心的,強如取城」箴言16:32
慎言:「多言多語難免有過,禁止嘴唇是有智慧」箴言10:19
饒恕:「寬恕人的過失,便是自己的榮耀」箴言19:11
嫉妒:「不要貪圖虛名,彼此惹氣,互相嫉妒」加5:26
論斷:「你們不要論斷人,免得你們被論斷」太7:1


羅乃萱的欣賞十是

修養:對人對己都是有益的。
學習:學懂把眼光對焦在別人的優點長處上。
藝術:難學難精,但卻讓人感恩愉悅。
態度:讓人感覺被接納與肯定。
智慧:既能拓闊自己的眼光也能提升別人。
火把:可以照亮別人也可溫暖自己。
換位:去思考體會並感謝別人的勞苦與付出。
真情:出於坦誠的讚美別人一定能感受。
溝通:說了出來可以拉近彼此的距離。
品格:是要放下自我在包容中逐漸提煉的。

2019年3月 施與受

作者:陳繼標(傳道同工)  

最近,被安排到機構所開設的餐廳工作,在工作上需負責管理餐廳,同時也實實在在地成了一個飲食業的從業員。一方面負責餐廳的日常工作,另一方面同時繼續作牧養的工作,帶敬拜訓練、小組、栽培…..等等,作一個職場的牧者。

調整及學習。在體力上也是一種考驗,長時間的站立及協助出餐、做水吧,還有很多瑣碎的事務需要兼顧。不過,這些處境更讓我體會到飲食業的群體所面對的種種壓力,在面對飲食業前線的人手不足,不時一人需要擔任多個角色,在繁忙時實在是考驗他的速度、記性、編排與EQ,當然,同事之間的配搭也是十分重要,是環環雙扣的。雖然在旁人眼中,這都好像是手版眼見功夫,但唯有你身在其中,才能明白過中的情況。

飲食業在社會中是一個很重要的行業,它照顧著一個社會很多人的膳食需要,顧及不同階層、時段的人,甚至有些食店願意分享食物給貧困的、老弱的。他們為市民大眾服務,是日以計夜、夜以計日的工作, 用心來製作食物,讓人可以得享美食。人們在相聚中透過食物,使心歡暢,加增了互此之間的交流。

作飲食業的前線工作者,你們是有一份可以去祝福人的使命,透過你們的專業去服務普羅大眾,你們的用心製作,不知不覺間連繫了享用之人的心,讓他們感到快樂。

但願你們都可握緊這份使命,向你們致敬。

又願所有被服侍的受眾,都能發現他們每次的用餐,都是被祝福,因有一群默默努力的廚師、樓面在祝福他們。

2019年2月 停不了的感恩和讚美

作者:朱樂怡(傳道同工)  

回顧這段日子,心底裏不其然發出會心微笑。原因並非諸事佳順, 沒遇難阻,而是見到弟兄姊妹,同工們,義廚們的種種片段都令我感恩之感情悠然而生。

見到弟兄姊妹在敬拜,讀經,查經上都有長進,常常在小組和私下 傾談中分享著神在他們生命生活中的見証,令我好感恩欣慰。

而見到飲福整體同事,能夠相親相愛好像一家人似的。雖然在工作上,性格上都有不同,各有自己的意見和處事的手法。但在衝突過後,磨擦過後,仍願意守望相助,彼此有困難就同心面對,當遇到挫折時,彼此扶持,禱告,勸勉,安慰就像一家人流露著不分彼此同心擁抱對方問題。

一想到義廚們更是喜在心頭!每次服侍相聚,報名情況都是 群情洶湧!群中必然激起此起彼落的暢談一番,好不熱鬧!當探班 時又是款款深談家庭事,工作事,甚至是心底事。最令我攪動 的是他們接受我們的禱告服侍和祝福。

寫著寫著的時間,在整個過程中我的咀吧都是笑著的。

2019年1月 值得

作者:林建榮同工  

這兩星期更深體會飲食業和家庭矛盾,工作後回家只能看著家人的睡姿。 勞力過後為的是什麼?真的是兩餐?有朋友問我去飲福都係為兩餐?我只能苦笑回應。

記得16-17年做愛心盛宴時每場都要搬運工作搬到人都癲,但我心裡高興,因為我知道做對了神的心意!我們做的不只是想派飯俾有需要的人,更加不是在十字路口派飯,說飲福是幫助窮人,而是我們為飲食業注入從耶穌而來的正能量!

事實上我們不是要受惠者感恩飲福,而是懂得欣賞義廚們(義工廚師)的服務精神,說真的飲食業為了服務社會真的貢獻不少,也希望社會大眾更明白他們,他們不是爛撻撻的廚房佬,是尊貴的廚房佬(也可稱呼廚師)!

有義廚問,飲福用咗二百萬係盛宴同有福共享處,值嗎?這二百萬不容易賺,但我和飲福的每一位有異象的同工們(林牧師、標青哥、飯飯、樂怡、敏怡、胡小姐、何小姐、阿Tea、Emily、Grace、庭師傅、初哥哥、鸚鵡、眾董事)他們都說得值,因為我們還了飲食業一個尊貴身份,而且是從上帝而來的尊貴!

這二百萬賺得翻?我們牧師不是為賺錢而來,他只問值不值!

雖然我少見了家人,但我知道有耶穌,而且祂愛我,我也為祂而活!

2018年11月 經歷…..在飲福

作者:曾敏怡姊妹  

記憶飲福開始舉辦愛心盛宴、廚師節嘉年華、謝謝廚師宴等一連串的活動,當時真的令人有點透不過氣來;因要購買物資及食材等工作,唯有盡自己責任守住崗位,在採購一切事務上要開源節流。在這段時間中,我將我的憂慮和心結埋藏於心底中,但神的恩典夠我們用,讓我們飲福過渡了財政危機這一關。

在2017年裡愛心盛宴開始轉型,場數少了支出少了,但義廚的熱情沒有減退,參與的人數日益增多,與他們的合作日子久了,認識多了關係更進一步;從最初的認識打從心底的不喜歡,到後期讓我看到他們不單犧牲休息時間來做義廚,有一部分更在我們五餅缺乏人手時伸出援手,更有個別的加入我們的大家庭,一起攜手合作邁進飲福下一個里程;這一切使我的觀感改變,從而欣賞他們。就在以上的種種經歷中,讓我的視野擴闊,明白到當初牧師何以從神所領受到的,而大力推動這事工,讓我看到各位飲食從業員因著這愛心盛宴,用他們的專業去活出愛,活出意義。

正如當初飲福這個平台給我們一班更新人士工作,重投社會。就是這個機會一路一路讓我從正軌當中建立自己的價值,從而被肯定。時至今日飲福也是開展不同事工,讓一班飲食從業員有機會用專業去服侍人,亦讓一班在社會中有需要的人被關懷、得尊重,就是神的愛讓我們不同的群體在飲福經歷到屬天國的價值。

2018年11月 「不要看困苦的光景」

作者:何美玲姊妹  

記憶中2017年初面對的辛勞及困難,即使已成為過去,但回味翻那段日子過得很充實和很開心,因為換來的是增加了知識及工作經驗,這些優惠都是我額外得倒的收入啊。

在2017年的11月23日是最後一場的愛心盛宴。由2016年起已舉辦了16場,同事們除了預先籌備工作外,活動當天還要上班預備文件及物資等,下午準備出發到目的地,全體人員及義廚們分工合作,努力地佈置場地、擺放用品,處理食物,招呼來賓,活動完畢收拾物資,直至晚上約11時,回到家中已差不多凌晨了。

經過多場盛宴,我們的體力和精神都非常疲累,但是我看見大家的認真和堅持,互勵互勉,去支持一班從未認識的義廚們建立廚師的尊貴形象,又能夠幫助社區內有需要人士,這使我十分欣賞和敬服的。

隨着飲福不斷的發展需要一班穩定的員工,然而往往就要面對人手缺乏的情況,包括福音事工,資訊拓展及廚房,除了一些資深同工及廚師,因個人理由而相繼離開;還有一些新同事不適應環境而離職。最大人手需求當然是廚房,經過機構重新整理及改善運作流程後,已聘請了新一批員工,主要職位已尋找倒合適人選,而兼職職位試工後已轉做長工,人手方面亦算穩定下來。

人手流失不足是常常遇倒的問題,當到會訂單多或節日的時候,福音事工及辦公室同事,亦會出分力去幫忙,我看見大家無分部門及職位,大的小的,重的輕的,都盡力去完成,這使我感受團隊精神的力量何等強勁。

無論事情有幾多辛苦,困難,波折,結果會如何,我們是控制不來的,盡力而為享受過程,所以不要看現在困苦的光景而沮喪放棄,電視都經常播放一段鼓勵短片,兩位小朋友的對話:「你點知明天不會落雨」「唔知架,希望在明天」。神所賜我們出人意外的平安和喜樂,必在基督耶穌裡,保守我們的心懷意念。

2018年10月 轉化生命

作者:陳繼標(傳道同工)  

過去的一年,神帶領飲福推動廚師節,舉行十多場的愛心盛宴,不單祝福了過千的基層人,更讓我們能接觸數百位的飲食業人士,他們成為了我們的義工,同時有些也成為我們的朋友,成為我們可接觸的對象,把耶穌分享給他們。

透過推動廚師節,我們所舉辦的愛心盛宴活動,把數百名原本不相識的廚師拉在一起,誘發了他們埋在心底裏的愛心與熱心。真像一首流行歌的歌詞的所描述,「….. 從不相識開始心接近,默默以真摯待人」。這是我在這段時間所看到的,這群有愛又有熱誠的飲食業從業員,不論是廚師還是做樓面的,他們都透過他們的專業來真摯的去服侍每位在場的基層人,讓每個受惠者都得安慰,他們都驚訝為何這群飲食從業員對他們這般好。

他們從不相識,慢慢地透過這個平台,大家成為好朋友,彼此可以交流廚藝的心得及所需的技術支援,無意間擴闊了他們的社交圈。最意想不到的是激發了其中一位義廚,自己成為了另一個義工團契,因著參與我們的活動,他也很想去服侍自己區內的長者及有需要人士。這真是奇妙的事情!

當然,我們也從中去接觸他們,探訪一些義廚,到他們工作的地方,認識他們、關顧他們。慢慢地他們的心也向我們打開,當中也願意接受福音,相信耶穌,這是我們最喜悅的事情!記起其中一位願意信主的義廚,她很開心能相信耶穌,她在信主之後,很大感到主的愛在包圍她,深知主明白她內心的憂傷及難處,是主把從死門關拉她回來。

耶穌不單拯救了她,同時也祝福改變了她與丈夫的關係,使他們重新有愛,從前淡似水的關係再次引導她去學習愛她的丈夫,關愛他,重燃愛火,這是美好的事情。

感謝主。雖然領飲食業群體歸主不是容易的任務,但當看見一個生命的改變,帶來家庭的改變,這真是一件興奮的事,正如主看見一個生命回歸到祂裡面時,天上的眾天使也一同歡呼,歸榮耀與神。這實在難以形容的!

2018年9月 有福共享

作者:朱樂怡(傳道同工)  

16年尾文岳在祈禱會中嘆息著分享:跟據社工的調查數據,現時的劏房戶,貧窮戶每人每餐不到15元,連基本營養都可能都不足。他們有些家中連枱櫈都沒有,更何況是煮食的爐具呢?因此他很想設立一個免費飯堂,給有需要的人士食得有營養有尊嚴些,甚至是一大家人能圍坐一起吃餐飯。當時心想飲福的同工已不少事工工作了,哪有時間呢?第二個想法:是件值得做的事,但不一定是飲福做,更何況不是我們的異象呀!

但當跟著來的圓桌祈禱會,很奇妙大家不約而同地為到貧窮有需要的人祈禱,甚至流下淚來,就這樣為他們祈禱的負擔就種下在各人心裏了。

約兩個月後,一位與我們同心祈禱的姊妹主動回應這件事,願意放下做了十多年熟悉的工作。就這樣《有福共享》在她還未到職就奠定了。

神奇妙的引導《有福共享》就成為我們與一群友好的義廚們共同用我們的專業繼續回饋社會,而我們就有更多機會與生命見證讓他們認識神。

2018年8月 招牌菜

作者:林建榮同工  

今年非常忙碌,人手有限銀彈更加有限之下,我們要比以往做更多的事!有時也會想,我在幹什麼呢?我來飲福為何要做餐飲經理,而不是去做傳福音經理呢?我忙的是對嗎?

最近籌備新餐廳工作,想了很久用什麼做餐廳的招牌菜呢?怎樣才算得上是招牌菜?當然就是能代表自己的菜式,想起、睇到道菜式就認得你。其實飲福招牌菜是什麼呢?五餅二魚美食料理?美味故事?愛心盛宴?有福共享?當然都不是!

不過為什麼飲福要攪餐飲?攪餐廳?做廚師節?做盛宴?因為我們需要資源投放到福音中,有餐飲才有足夠經濟能力,有餐廳我們有福音聚腳點,有廚師節和盛宴,我們才有機會和未信的飲食業接觸。

這一切都是和我們製作飲福招牌菜有關,就是福音傳遍飲食業!

不過,基督徒生命作光作鹽也是招牌菜,傳福音不是靠把口就可以,我們也要用身體力行,用好見證去讓人看見耶穌的愛在我們中間,所以我們要入廚房,出廳面,在飲食業身邊和他們一起生活,當有一天他們因我們所作所為而稱讚天父,我們再忙也是值得了!

所以餐飲服務也要榮耀神!

2018年7月 從忙碌工作中經歷神

作者:曾敏怡姊妹  

飲福開設美味故事,這是我在飲福工作的又一次大挑戰;從事餐飲業經驗豐富的我,哈哈哈、從五餅二魚工作由接單到採購、又從寫字樓做到入廚房、現在又由工場發展到開餐廳,這段日子的確讓我的工作能力更上一層樓,但與此同時責任更為重大,有時候工作壓力令自己有透不過氣,唯有每星期返到教會崇拜的時候安靜於主前才可以重新得力。

但近日餐廳即將開幕,很多工作迫在眉睫,影响到自己的情緒和脾氣上落很大,老我經常走出來,如同獅子咆哮尋找可吞吃的人;奇妙的是這段時間新同工(有福共享事工主任)經常向我們作出邀請,於午飯後分別出一部份時間作禱告祭壇,其實心底裏常想以工作繁重為由婉拒這邀請,但每次都不其然步進會議室裏,將那段時間分別為聖出來敬拜禱告;每次都能經歷到神的榮耀、能力、同在臨到我們當中,將這段時間繁重工作所帶來的重擔和壓力都從敬拜禱告得到釋放及醫治,重新得力,讓我更加體會到主是我們力量的泉源、安靜的居所。

在飲福辦公室禱告祭壇中,有一首詩歌很鼓勵我:

【住在你裡面】
在乾旱無水之地我渴慕你,
在曠野無人之處我尋求你。
得救在乎歸回安息,
得力在乎平靜安穩,
我等候你,如鷹展翅上騰。

住在你裡面,住在你裡面,
如同枝子與葡萄樹緊緊相連。
住在你裡面,住在你裡面,
領受生命活水泉源永不枯竭。

約翰福音 15:5 我是葡萄樹、你們是枝子;常在我裡面的、我也常在他裡面、這人就多結果子;因為離了我、你們就不能作甚麼。

是的主啊﹗祢是葡萄樹、我是枝子,求祢讓我更多更多去親近祢,因為離了祢我真的不能作甚麼,奉我主耶穌的聖名祈禱阿們。

2018年6月 休息中遇倒恐懼

作者:何美玲姊妹  

今年初公司暫停參與愛心盛宴活動,因此我休息了幾個月,為甚麼會這樣說「休息」呢! 其實並不是放了一個悠長假期而不用上班。

我是一個怕熱的人,熱起來時整塊面通紅,整個人不斷流汗,由其是整個頭濕透,好像去了游泳。每次參與盛宴活動時,都熱倒不得了,注重儀容的我,感覺不良好及很醜陋。

活動當天還要一早上班,預備文件及物資等,下午準備出發到目的地,然後全體人員及義廚們分工合作,努力地佈置場地、擺放用品,處理食物,招呼來賓,活動完畢收拾物資,直至晚上約11時,回到家中已差不多凌晨了。雖然彼累,但是,有意義的事情要堅持到底。

義廚們會訂購愛心義廚行的制服,由於他們的工作時間關係,會不定時找我,有時更會在晚上,另外亦要應付他們的問題,如尺碼、繡名及付款。不過,好幸運! 制服公司老闆好好人,明白過中的情況,能夠配合我的落訂單方式,更如期準時交貨。

只因除了日常的工作外,還需要兼顧愛心盛宴的事情,有時心情及思緒會繃緊起來,而每場都要少許體力勞動及站立時間較長,所以充塞了的頭腦及身體,這幾個月真的可以「休息」。

休息的同時,又等候著另一個任務,公司計劃開餐廳,開拓新食店的理念,除了營運做生意之外,內裡包含著福音事工發展,可以讓弟兄姊妹有一個較方便的新聚會地方,設立社區慈惠讓有需要人士受惠。

期待已久的餐廳,由計劃及討論,董事們於四月中議決通過開辦餐廳。同事們開始尋找鋪位,裝修工程報價及了解申請牌照條例,當中亦遇到很多困難。有一天,同事向董事們匯報情況,看見董事們的嚴謹要求,使我的心裡很緊張及胃痛起來。至於心儀合適的鋪位,與業主商議租金及條款過程並不容易,最後,亦已簽訂臨時合約了,餐廳將會面世啦,真是鬆了一口氣。

籌備餐廳的工作立即開始了,不過我心裡很恐懼,因為我甚麼都不懂不認識,上司委派的任務能夠做倒嗎? 每晚都睡得不好,半夜醒來總是想應要做甚麼先,工作要排序,不可有錯漏延誤。

哈哈,這是不是「休息」後的後遺症呢? 今天教會敬拜時唱了這首歌,就與大家分享一吓吧。

耶穌正在這裡
耶穌正在這裡
祂寶血為你(我)而流 潔淨你(我)心
祂大能話語醫治你(我)的身體
祂聖靈釋放你(我)得自由生命
耶穌正在這裡


神 讚美祢、感謝祢賜我有休息時間,當中產生的恐懼考驗,使我更倚靠祢。祢的寶血、話語及聖靈,為我解開一切的困難,提醒我一切隱藏不知道的,讓我有靈活的思想,聰明的智慧及健康的身體,阿們。

2018年5月 心意更新

作者:陳繼標(傳道同工)    

最近,跟一位初信的廚師傾談,他分享可能又要轉工了!我見他有點不快,問他原因何在?他也老實地回答,是老闆認為他的工作不夠勤力,做事帶點輕率,不上心!所以,可能一星期內就要解僱他!

我欣賞這位弟兄沒有把問題推在老闆或廚房大佬身上,實在他在這間公司工作是愉快的。他欣賞大佬是謙厚的,老闆是能幹的,再加上他們都是卅歲未到的年青人,卻能做到這個位置,實在難得!

我問他為何如此不上心?出餐時為何馬虎?雖然他們已提醒過他要留意。起初,他表示不知為何總是如何馬虎了事,跟著他也表示不喜歡他們的煮法,,跟自己以往所做的不同(這是大部分廚師的通病,總是認定自己那套是最好、最正的)。但我表示,如他們的做法是不好的話,那麼客人的反應是最真實的,不喜歡便不會回頭,但事實公司的生意是好的,並且計劃開分店。

最終,他承認是他心裡不服,不認同他的做法,所以便不上心所提醒的事情,提不起勁去做事!他承認是自己的錯了,應該學習順服、聽命。做好自己的本份,安於自己的位置。我為他禱告,求主給他有正確的態度,好好完成他這星期的工作,不論最終能否留下繼續工作。

其實,我們都有機會好像這位弟兄一樣,犯同樣的錯。把自己放大了!以為自己走過十多年的江湖,已有一身好經驗,能知天下事!那知,這樣的態度,卻是使自己裹足不前,不能進步!

聖經提醒我們,「你們行事,不要出於私心,貪慕虛榮,倒要謙卑,看別人比自己強。」(腓 2:3)

當晚,那位弟兄打電話給我,興奮地告訴我,他可以留任繼續工作。因為他今天的工作表現不同了!不單老闆看見,連他的同事也看見。讚美主!祂是叫我們更新的神。

2018年4月 聽禱告的主

作者: 朱樂怡(傳道同工)    

這段晚時間我們的飲食業小組正查考雅各書,兩星期前當我在家中預備小組查經同弟兄姊妹一同學習時,神就先來服侍我。當我一打開聖經,神的話就像兩刃利劍將我剖開。見到自己在說話上滿是過失態度,語氣常不當,急於開口沒慢慢的聽,常常得罪了神多得罪了人。我再沒法預備下去了,只有連連向神認罪,並懇求神幫助我謙卑去學習勒住沖口而出的言語。

上星期日帶著兩個孫兒們上主日學,在回家的小巴上,謙謙將心愛的超人扭開了兩截,我把它弄回正要交給他,這時姊姊約約幫忙伸手接住超人遞給弟弟,怎知謙謙大聲喝止並說:是我的,在姊姊手中奪去超人。見狀我即時著令謙謙向姊姊道歉,他不但不道歉甚至大發脾氣背對我們坐著。我一面很是生氣心想一定要好好教訓他對姊姊這樣無禮,但一面又憂慮如何收拾這個局面。心中就禱告主求救。聖靈提醒我要好好聽謙謙的感受,雖然知道應該這樣做聖靈也有提醒,但心裏仍是交戰。

幾分鐘後奇妙事發生,謙謙居然平伏了下來,不再背對我們,見他大有進步我立時怒氣全消,並挨近去讚賞他的進步,當我讚賞他時,他就哭著向我細訢他的感受。

我感恩神給我這個機會學習勒住自己心裏的言語,當我肯稍稍停住時,神就出手了,我又經歷了一次主的奇妙的作為。

2018年3月 擁有的只有神

作者: 林建榮同工     

2017年餐飲服務面對不少衝擊,廚房火警、人手短缺,現金流亦告急,供應商追貨款,自問從未應付過如此境況。感恩!許多支持飲福多年的朋友都伸出援手,但問題始終要自己面對。

如此衝擊也令我對自己產生不少懷疑,認為自己不適合帶領餐飲工作、神不祝福我,令自己承受了許多壓力。那刻我再一次肯定,我是什麼都沒有的,只剩下神。

對!我擁有的是什麼呢?沒有!

事工不是我的,能力也不是我的。

家庭不是我的,生命也不是我的。

因為一切都是神所賜!

這樣禱告了多次,人手更短缺,貨款仍未還清,但我心裡坦蕩,消除了壓力,繼續為主的工作衝刺。心裡輕省的我在工作中突然來了一個念頭,我們的餐飲工作為何要這樣做呢?我們為何一定要用炒爐做主力爐具?廚務和管理是否一定要合拼呢?新的思想在腦內衝擊,我即時向上司分享「我的念頭」,想不到餐飲經驗老練的他,一口就認同了這個新念頭。

從2017年4月開始,我們工作流程革新,人手分配革新,廚具使用方式亦革新。因此我們人手壓力消除了大半,成本亦減輕,餐飲服務品質趨向更穩定,而且廚房工作比以往更有士氣。

感恩的是,我學到的不是新的念頭,而是我的根源只有神,我擁有的也只有神!

2018年2月 奔跑不放棄

作者:曾敏怡姊妹     

剛完成了2018年的渣打半馬馬拉松,今年是我第四次參加渣打半馬馬拉松,今年的完成時間是比我過往的賽事進步了8分鐘,哈利路亞,感謝主。雖然從小時候我是個調皮活潑的小孩,運動都算了得,可惜自從年少無知誤入歧途,運動這個字已從我的生命消失,沒想過跑步會再一次與自己拉上關係,現在參加馬拉松更是我人生中最喜愛的一大挑戰。

6年多前從福音戒毒村畢業後,在老師鼓勵下叫我去嘗試參加跑步賽事,我就諗跑步這一種簡單又重複的運動,我一定可以做到及做得好,相比之前在村裏要學習的音樂和電腦應該比較容易去掌握,並且跟神立志我要做好這件事。其實在最初練跑的感覺一點也不好受,本身自己體型比較重,每跑一步都不是輕鬆,眼見身旁的一個又一個都超越自己,這種情況有點兒令自己氣餒,但我亦開始發覺練跑的時間可以和天父爸爸傾心吐意,就這樣衪讓我知道人生的道路上總有人會比自己快也有人會比自己慢,只要朝著目標努力進發,何必理會被比下去呢?

回想在這幾年練習跑步和參加不同賽事中,實在對我的人生有著不同的提升,也令到我和神的關係更進一步。因每次當我跑步的時候喜歡同時敬拜和禱告,並且讓我的身、心、靈完全地貼更近耶穌。有耶穌陪伴練跑,令我有著更大堅毅面對我面前的路。很多人都認為戒毒的路一點不容易,特別戒毒後面對人生的種種問題,稍有軟弱無力的時候很容易再跌入罪的網羅中,但藉著跑步的鍛練讓我多一份堅持去面對困難,這堅持也是我從那加給我力量的,凡事都能作,獨一的真神,我們的主耶穌所賜予的。

而最令我鼓舞是在主裏與我同行的一班老師姐妹,在這幾年間一起參加不同的賽事,在舊年還衝出香港在台灣參加馬拉松;這一股凝聚力全因我們的耶穌將大家連結在一起,更因著練跑活動我們延伸組織了一隊BAND隊,BAND隊名為RUNNING FOREVER,名稱取其意義奔跑不放棄,讓我們的生命靠著耶穌,無論處於高山低谷都奔跑不放棄,並活出一個美麗、精彩、得勝、榮耀主名的人生。

求主耶穌讓我能用這百份百的堅持於往後人生事奉和真理上都站立得穩,阿們!

在聖經中一段很鼓勵我的經文:
弟兄們、我不是以為自己已經得著了,我只有一件事、就是忘記背後努力面前的、向著標竿直跑要得神在基督耶穌裡從上面召我的奬賞。(腓3:13-14)

2018年1月 「奇妙,互相效力,結果子」

作者:何美玲姊妹  

上次分享心聲之後,相隔短短四個月時間,有三件感恩讚美的事情,要感謝主爸爸,一切榮耀頌讚歸主耶穌基督。

奇妙:2016年初開始宣傳廚師節活動時,其中一環宣傳是拍廚師快訊,請來男女主持,當時心裡想如果我的女兒能夠體會到這工作就好了,因為我覺得她都有這方面天份,希望有機會可嘗試一吓,吸收多些其他經驗。

之後每集的廚師快訊,我就好留意男女主持的演出,心裡不其然就想,我女兒有機會參與就好了,因為我們生活圈子狹小,希望能夠擴寬眼界,可以多參與其他活動。

我這個心事是沒有人知道的,到2017年9月,公司邀請我女兒拍攝最後一集廚師節快訊,嘩!!! 神 真的知道我心事嗎? 祂不用我去祈求,便應許我的夢想,這奇妙的事情,實在使我興奮莫名。

928愛心盛宴完成拍攝後,女兒對我說,感受到義廚們的愛心,利用放工後及假期時間,不怕疲累,來參與義工的工作,他們的無私精神使人十分敬配。另外能夠和一班已相識或初相識的朋友,共渡有意義的一天。神 賜福與我,擴張我的境界,常與我同在 (歷代志上4:10)。

互相效力:餐飲到會接近推出聖誕節的宣傳,短片故事需要年青人及小朋友一起開派對歡渡聖誕節,公司再邀請我女兒和姪兒,更有兩位同事和家人一齊參與演出。

到了拍攝當天,雖然我是負責場務,但心情非常興奮,現場氣氛很熱鬧和溫馨,三個家庭成員,負責食物的同事及拍攝隊,分工合作預備好拍攝的食物及場景佈置,把握時間,各就各位,最後在五小時內順利完成任務。

期待聖誕宣傳短片終於出街了,同事們都熱烈地將短片分享給家人朋友觀看,對於宣傳方面也有一定的幫助。神 要讓我們萬事都互相效力,叫愛神的人得益處 (羅馬書8:28)。

結果子:我與共事五年多的一位同事,剛在11月的佈道會中決志信主了,最初的她,性格上很容易緊張及憂慮,與她閒聊或傾訴的時候,我會融入神的話語和見證,她慢慢地接受了心靈安慰,學會放鬆及以另一角度去看事情,好開心看倒她的改變。神 要讓她就是新造的人,舊事已過,都變成新的了 (哥林多後書5:17)。

2017年12月 真正的強者

作者:陳繼標(傳道同工)     

「欺凌」事件最近又出現,今次發生在小一的學生之中,剛升小學的軒仔,滿懷喜悅的心情進入新階段,但不到三個月,卻遭到同學仔的欺凌,使他的身心靈都受到打擊。雖然身體上的傷害可以痊癒,但心靈上的傷害卻不是一時三刻就能解決,如未能好好的引導及開解可能影響他的自我形象,所帶來的影響他的成長。

「欺凌」這些事情,可能每天都在上演,不論在校園、工場、辦公室、家庭、國家與國家之間,甚至在不同的階層中,也會發生,可以是階級與階級之間,甚或是同一階級也可以發生。

為何會出現「欺凌」?「欺凌」的背後是甚麼因素?

「欺凌」簡單來看,可以是強與弱比較,強的一方面欺負弱的一方,即恃強凌弱。不過,強者的背後是否真的認為自己是所向無敵呢?正所謂一山還有一山高,沒有永遠的強者,當你認為自己是最強的時,到頭來也發現總有人比自己強。

強者是否想表明自己的強,所以便要尋找機會表現自己去欺負別人呢?這樣就真能證明嗎?還是,其實是他內裡缺乏對自我的肯定,沒有安全感,以致需要在別人面前表現自己的力量,建立形象?!不過,這樣得來的是否真正的被肯定及平安……怎樣才是真正的強者?

聖經腓立比書這樣寫著:「他本有神的形像,不以自己與神同等為強奪的,反倒虛己,取了奴僕的形像,成為人的樣式。既有人的樣子,就自己卑微,存心順服,以至於死,且死在十字架上。所以神將他升為至高,又賜給他那超乎萬名之上的名,叫一切在天上的、地上的和地底下的,因耶穌的名無不屈膝,無不口稱耶穌基督為主,使榮耀歸與父神。」(腓 2:6-11)

2017年11月 同心合一城跟主腳步

作者:朱樂怡(傳道同工)     

9月底到10月初,有空閑時間就約同工亞標,忙在禮基執拾預備搬回觀塘。執拾期間我不斷在心中重覆,真的搬!真要搬!原來心裏有很多擔憂的心情。禮基著實是一個很方便地點,樓下就是油麻地地鐵站出口,非常適合飲食業弟兄姊妹。

心裏一直憂慮搬回觀塘,對弟兄姊妹會很不方便,不要說離開回家時已是深夜,就算回來小組,祈禱會,練習敬拜,聚會地方下了地鐵都要步行十多分鐘,加上又夜又靜,擔憂會令他們卻步,有講唔出的滋味一直悶在心裏。

10月第一個星期一再次回到租借的路中心崇拜聚會,那天心裏一直有一個意念,神要我們拔營離開禮基進入迦南地,就好似用雲柱火柱引導以色列人一樣,雲柱火柱上升,以色列人就要拔營跟著前進,雲柱火柱停留他們就要停下札營。神引導我們拔營離開禮基,暫時留在路中心等候衪帶我們進入迦南地,我就在那晚敬拜中宣告,弟兄姊妹一同同心回應,阿門!主就這樣再次給我燃點盼望,我深信神為飲食業早有預備。主阿!願飲食業同心合緊跟祢的腳步,進入流奶與蜜豐盛的迦南地。

2017年10月 諗多左

作者:林建榮同工     

同事大聲呼叫:「阿榮,快D過泥!」

正在招呼義工們的我即時回頭一看,大聲呼叫的同事一臉驚惶。我跟著她趕到廚房爐頭,看見一個火球燒得正紅,有一個爐頭著火了。

心裡在想,今日不單有同事在廚房,還有十多位義工在,加起來接折四十人,即使是一個人的性命我也賠不起。但剛拿起電話,心裡就想會否惹來記者寫一編負面新聞呢?不過還是不想太多,就撥了九九九!

電話剛剛完結,竟然火亦同時撲熄了,心裡想說:「咁遲呀!」開始後悔報了警。其中一位義工好心地說:「你報了警嗎?」然後拍拍我的膊頭走了。

我心裡在想是不是我幹了一件傻事呢?正在自責之際,有聲音提醒我:「祈禱好了」。對啊!將憂慮交給天父,我管不了,只管做我要做的吧。

一路看著消防員來檢查,一路又看警察上來,再看……是同事們執拾好工場,回復返工作環境,義工們也回來完成他們的工作,再看……沒有來啊!原來這麼細小的火警是沒有記者會來的!我「諗多左」啦!哈哈!

其實每日每天的大小日常事,天父都看顧和供應,我們又何需過份操心,令自己「諗多左」呢?

馬太福音6章26節 「你們看那天上的飛鳥,也不種,也不收,也不積蓄在倉裏,你們的天父尚且養活牠。你們不比飛鳥貴重得多嗎? 」

2017年9月 恩典滿載

作者:曾敏怡(行政文員)     

不經不覺已在飲福工作了六個年頭,由最初踏進這機構門口,沒想到會在這裏工作到現在。話說回來未入飲福工作之前,我最長一份工都只能維持8個月,也未試過一份工放到大假,在過去日子中我基本是活在罪惡裏,而在我黃金的歲月中我卻被毒品枷鎖著,感恩的是我人生最低沉的時候我能夠認識耶穌,祂幫助我走出黑暗亦戒除了毒癮。

因著信,我將生命全然交比耶穌導引,進入了一間女子福音戒毒宿舍接受為期一年的訓練。在宿舍的20個月當中,我不單因著耶穌的導引而重整了生命,亦也學習了一些電腦文書技能,當我將要完成訓練離開宿舍,我每天懇切祈求神賜我一份工作可以返到教會,晚上可以照顧到家庭,而信實的天父就賜我飲福這一份文員的工作。

由當初接聽外賣電話也心驚膽跳,到現在能夠獨立處理五餅二魚到會服務那邊的全部購貨事務,乃確是神的恩典。回望過去每一年參與飲福不同事工,我所學習到和領受的也豁然不同,眼界大開,像亞比斯的禱告般,神藉著飲福開展的事工擴張我的境界;2011年飲福20週年、飲福浸禮,2012年1019飲食業聯合崇拜,2013年飲福支持我修讀飛鷹生命重整課程、2014年參與社企宣傳活動–良心消費,2015年參與了1次飲食業在尖東噴水池的街頭敬拜,2016年頭在摩士公司的年宵攤位,2016年全年愛心盛宴和廚師節的活動等。感謝飲福每一位同工和牧者給予的教導、機會和支持,讓我能夠身、心、靈也能夠全然地健康成長。感謝天父讓我日復日、年復年在飲福經歷恩典中的成長路,令我在飲福所吸取到的,學習到的,為我未來所命定的方向而去努力裝備。

人生有幾多個十年,我期望在飲福經歷我第1個十年,恩典滿載的十年﹐阿們。

2017年8月 感謝賜我這份工

作者:何美玲姊妹    

廿年前我已相信耶穌,但未有真正返教會,只會睡前簡單的祈禱。在舊公司偶遇一位基督徒同事,她邀請我返教會看電影分享,因而真正投入教會生活。原來親近神是「每時每刻,甚麼環境,甚麼地方」都可以尋見祂,只要你有渴望需要的時候。

好景不常,當時隨着製衣業息微,為了減省本地廠房及工人開支,製衣廠北移國內生產,員工遭到遣散。迫於無奈的我要再搵工作,但當時製衣業需要上國內工作的,因要照顧家庭,學歷不高的我,所以搵工時常常遇到挫折及困難。

徬徨的我,當時就向天父發出了一個禱告:賜我一份所想所求的工作,我祈求(一)是基督教公司,(二)從小屬識的觀塘區返工,(三)為省錢有午飯福利供應,(四)不再做製衣業轉做飲食業。想不到神真是聽我的禱告,這繁多瑣碎的應許真的實現在我眼前,無花無假,就是在「飲食業福音團契」工作。

感謝主爸爸賜給我的不單只是想所想求,並而比我想的更多。神帶我到「飲食業福音團契」工作,並不是那麼簡單給我一份工,而是從神而來賜予我的智慧及力量,成為一個用正面態度去感染人的人,自己得到快樂之餘,周邊的人都得到快樂。

最初的「挑戰」是午市飯盒接單,每天早上要接聽電話、落單、計算價錢、飯盒數量,全部是人手操作,在短短的兩小時,電話鈴聲不斷響,同事落單的聲音,敏捷分單的動作。我是一個少說話及慢拍子的人,突然間要講那麼多說話,腦筋要加倍靈活,動作要快手快腳。現在講起還感受到當時同事們互相配合,緊張氣氛和嘈雜聲,情景仍然浮現眼前,有種莫名的成功感。

這裡給我接觸到很多人和事,「人」是要了解他們的性格,知道他們的需要,如何幫助他們,要學懂相處及溝通的方法;「事」是要了解事情的發生及真相,多思考,多觀察,多詢問,要學懂獨立解決事情。憑著堅定意念和信心,誠懇檢討和改善,去衝破所有攔阻,因此更得到上司對我的肯定,信任及支持。

當然,過程中會有磨練,試探,沮喪,不過很快就回復起來,因為再深思工作上實在給予我很大的滿足感,有創意自由度,無限發揮空間;還有上司,同事們的提點,鼓勵和愛護,是我從來都未曾內心感受過的喜樂。

耶和華是應當稱頌的,因為他聽了我懇求的聲音。耶和華是我的力量,是我的盾牌,我心裡倚靠他,就得幫助。所以我心中歡樂,我必用詩歌頌讚他。(詩篇28:6-7)

2017年 7月 無孔不入……

作者:陳繼標(傳道同工)     

一個晚上的敬拜練習,大家在分享中,其中一名隊員無意中講到已往經常發夢,大多數是一些驚嚇的夢,在追問之間,他表示以往很沉迷打機,特別是喜歡玩一些喪屍遊戲,但午夜夢迴卻帶來驚嚇,發開口夢連枕邊人也被嚇倒。

現在這情況已大大改善,就在他信主之後,夢仍舊會有,但再不是驚嚇的夢。

或許對於發惡夢這回事,一般人看為是日有所思、夜有所夢的情況(就連基督徒也有這睇法),但在我所受訓的神學中,這乃是惡者的一技兩,透過粉飾了的娛樂,把威嚇偷偷地放入人心。因著人的自負,往往喜歡挑戰膽量,既害怕但卻要試試,想要得著刺激與快感,來證明自己可以。卻不知進入了糖衣陷阱,一步步走入陰霾。惡者要在你的心內建立牠的地盤,久而久之你便不能抽身,被牠牽制。

聖經說:「我們知道我們是屬於神的,而整個世界是伏在那惡者手下。」(約壹5:19 聖經新釋本)我們一班屬神的人,是住在惡者的世界,這是一個事實,我們跟隨主的是沒法逃離這個時空。但感謝主,因我們是屬神,是被主耶穌基督的寶血所買贖的,所以我們是藉信靠主得作神兒女的權柄,這是一個很重要的身份。我們已經被分別出來,可以抵擋惡者一切的火箭,藉著認識神的真理。還有,聖靈作我們的保惠師,祂會指教我們。

我們屬神的需要帶著儆醒的心,因這末後的時間,惡者實在會無所不用其技的阻止我們跟隨神,牠必無孔不入的要誘惑我們、威嚇我們離開神。但我們卻要緊緊的找著神,認識神的話語,學習真實的敬拜祂,使我們的靈性能健壯,能分辨事情。飲食業的肢體,要起來吧!好好與神堅守到底,因我們必是得勝的那方!

2017年 6月 不會白費

作者:朱樂怡(傳道同工)     

幾個月前參加了一位很久沒聯絡飲食業姊妹的浸禮,心裏很高興!而上月又有機會與一位同樣很久沒見的姊妹晚飯,她與我分享正積極戒煙戒酒,預備上水浸班受洗,還有一個驚喜給我,她展示了戴在手上的鑽戒,正準備與男友註冊進入神祝福的婚姻的關係。真的喜出望外!

回想起與她們的過往,她們因要下班照顧家人而不能參與飲福午夜場聚會。那時我只能每星期夜12點半過後,到銅鑼灣等她下班,與她栽培。而另一位就只能久不久到她工作餐廳,趁她下午5時吃飯時間可以坐低半小時,關心她的近況同鼓勵她的信仰,後來都因她們轉工及搬遷就沒法再調配時間,我只能做的就是這麽多。

但在神不會因人的不能而受限制, 神透她們的孩子和朋友,為她們預備教會,並受洗加入基督,我感到過去所作的一點都不會浪費,並鼓舞我無論何境況都繼續陪伴她們成長。

2017年 5月 信心的功課

作者:林建榮同工    

某個星期一晚,正準備返午夜崇拜時,發現了家裡三部電梯都停了。

問題就來了,我家住16樓,再加多5層停車場及平台,總共21層,而且我一落街,就代表我回家時要多跑21層樓梯!

心裡有一個聲音說:「(係機會啦!飛雲!)返午夜崇拜咁辛苦,明天仲要返工,現在正好電梯壞了,就可以明正言順返少次啦!」但又有一個聲音說:「午夜崇拜是最適合一般飲食業信徒,你唔返,又要等下一個星期先返啦!何況你返完崇拜回來時,電梯可能已經整好啦!」前一個聲音又說:「你估啫!未必會整好,未整好就要行鑊金啦!」然後另一個聲音又說:「……」

終於明白耶穌在客西馬利園的心境了!心裡時大時細,隻腳想踏出家門又想踏回來,徘徊良久,終於……豁出去吧!就學效耶穌啦!無電梯就行樓梯,聚會不能停止!

心裡豁然開朗,直奔去崇拜了!選擇有時候真的要付代價,未決擇前我們或許不知道是否值得,然而這次我覺得十分值得,因為心裡的喜樂明顯比代價帶來的憂愁還要多,心裡相信耶穌有美好的安排,今晚所遇不是偶然。

到了零晨時分回家時,豁出去的豪氣已過,但數,還是要找呢!於是心裡做好準備,就去打開大廈的門……

感謝主!三部電梯當中有一部緊急維修完成!

2017年4月 誰是被困者?

作者:陳繼標(傳道同工)     

近期有不少好戲上映,其中一套是「一念無明」。

起初,我是沒有興趣的(因是港產片,再加上某演員)。只因看到一些網頁上的分享文章,講述片中是有關教會在面對情緒病康復者(主角)時,沒有對正他的需要,反而帶來無形的傷害的情節。這點引起我的興趣去看看這套電影所描述的情況。因作者講述這段有關教會的場景是很真實的,當中所表現的情況是值得教會中人去好好反思的。

就是這個因由,我便慕名一看。這套電影想表達的信息,是香港社會面對情緒康復者的現況,我們仍然帶著有色眼鏡來看待這些人,不論你有沒有知識,當面對這類人士時,我們心裡都帶著恐懼、不信、懷疑的框框來面對他們。實在是帶出現今的香港人,縱然我們活在現代的都市中,我們的教育水平已進步不少,但我們的社會,有知識就不等於有憐恤的心。

相反,片中的一位小孩,帶著一顆單純的心卻能接納、關懷主角,使他能得到點點的慰藉。

這套電影讓我體會到,我們都被困了!被困在一個又一個的框框當中,我們不但對情緒病患者拒絕,我們對不同的人也同樣的拒絕,我們對更新人士、愛滋病患者、露宿者、新移民、智障人士等等,更奇怪的是,我們對某些行業同樣的拒絕,做地盤的、做清潔的、做服務業、做飲食的……

求主打開我們的心中的眼睛,正確地看見他們;打破我們內裡的框框,正確地接受他們。

2017年 3月 以愛出發

作者:朱樂怡(傳道同工)     

經過2016年的廚師節活動,繼有十一場盛宴,1020廚師節,1128的謝謝廚師宴及義廚自發的三次相聚,讓我們認識了不少的義廚。

隨之而來的探班,每次和他的相聚我所都好享受,原因我們漸漸建立起友誼,更有些成為了好朋友。

我享受的是能與他們坦誠相處,彼此可以真情表達,而每一次都不一定談到信仰福音內容,但我確實感到與他們能做真正的朋友而開心滿足!因為彼此沒有帶著任何的包袱。

許多時有很多人認為傳道人同未信的相處,必定要帶著一個目的,要他們信耶穌,這對傳道人來說是一個壓力,而對方也同樣有壓力是我們會如何向他施展這個壓力?其實神要我們用愛用真誠去對待我們遇到的每一個人,因為無論他們信或不信都同樣真誠相待,彼此是無壓力開心坦承的相處,為此我感謝主!我不單沒背負包袱,還得到真正的友情,因我深信福音會在生命裏自然的流露。

2017年 2月 從撕裂轉向仰望耶穌

作者:倪美芳(傳道同工)     

2016年是世界變幻莫測的一年,今天大部份人都在談論挪裂這問題,為何撕裂?是失去盼望、懼怕或感受到絕望。出路在那裡?其實撕裂是帶來成長,而信心是成長的助力,但今天很多人將這信心變成為阻力,努力逃避或迴避撕裂所帶來成長的掙扎。

我們有沒有把握好這個機會?抑或錯失了?社會的經濟將會加速或擴大各種問題及各層面的撕裂程度的變化,社會及生活的問題接踵而來,人也不斷去在回應這些現實的問題,弄到筋疲力盡,不再願意思考心靈的需要。

教會及信徒將會與現實的環境不斷在胶力, 會失去信心的盼望及勇氣嗎?當考慮現實狀況成為焦點時,膽怯、退縮就會迎上來,很多不可能就成為真實了,如何能超越它,回到神的心意及應許裡。

在澳門服侍外勞這群體已經有10年多,經濟的興旺,使人只專注在物質上的追逐,不重視心靈的需要。2017年將是澳門困難的一年,一直隱藏的問題將一一泛現出來,因經濟問題令種種撕裂情況加劇及擴大。

面對各種難題,出路在那裡?出路在基督那裡,仰望耶穌,撕裂是成長的階段,在不同掙扎的成長中,教會、信徒、服事神的人重視調教我們的焦點,重點不是解決的方法及策略,神是開創者也是完成者。〝焦點”仰望主耶穌,衪是死而復活的主,若我們合的焦點對,信徒的轉向將也成為未認識基督回轉關心心靈的需要,不是改變問題及關係,乃是重視心靈的需要。

2017年 1月人人都應該知道

作者:林建榮 (弟兄)     

近排許多人問我:「阿榮你唔係做開廚房,點解泥飲福仲要入廚房幫手呀?」

這個問題我從來未問過自己,因為我真係無諗過「自己做開咩嘢」。從小我就看著我父親林文岳牧師,每天都為飲食業福音而奔波,他常說:「飲食業和其他行業的沒什麼分別,只是作息時間不同,因而信仰難於在這行內扎根。」難扎根是指飲食業也有信徒,但能夠恆常返教會的少,能得到適切牧養的更少。

可是,這個就代表飲食業不能得到福音嗎?基督與飲食業隔絕嗎?我認為不是的。這個也是我認同飲福的異像的原因,將福音傳給未知的民!

我相信天父是沙漠開江河,曠野開道路的神,何況祂會為那走失的一隻羊,而放下那九十九隻,因為祂最想迷失的能歸回。

一首從前的詩歌,讓我再一次肯定我沒有選擇錯誤,因為福音應該要遍傳!

2016年 12月你看見嗎?

作者:陳繼標(傳道同工)  

1128是甚麼?11月28日對一般人來說,沒有甚麼特別,只是平凡的一天。但對於飲食業工作者來說,卻是非常尊貴的一晚,是為他們而設的一晚。因為是飲福很想尊榮他們,很想給作飲食業的一群一個敬禮、一個肯定而舉辦了謝謝廚師宴,目的是感謝他們為香港市民服務。

當晚,接近200名飲食業的員工出席,當中有曾參與我們的愛心盛宴的義工(廚師與樓面),也有第一次來的朋友(他們是老闆出錢,邀請他們的)。

我們在華麗的宴會廳擺設這謝謝廚師宴,除了有珍饈外,我們也有豐富節目表演,每位來賓都歡喜雀躍地在宴會廳中穿梭,與不同的同業互相交談、拍照。宴會中,我們邀請了陳恩明牧師作簡短的信息分享,表明耶穌給他們不單能設計各款佳餚、並且還有更值得的事等候他們去尋找。

謝謝廚師宴的高潮,就是我們為每位飲食業的員工頒贈獎牌,由前政務司司長林瑞麟先生親到為他們每位頒發。這個時刻實在對每一位都是一個興奮的時刻,他們從沒想過會有人為他們過去在食飲業這一項工作所付出一切,今天晚上在台上表揚他們、肯定他們。

我看著他們上台領獎的表情,每一位都非常興奮,也有帶點害羞,因為他們每一位在台上的都成為主角,被尊榮了!所有的目光都集中在他身上,看見他們領獎就好像看到小朋友收到大禮物一樣,回復童真。這是人心靈深處真正想得到的,被肯定、被愛。

甚願他們所看到的,不單是我們所做的,而是看到在天上有位更了解、更關心、更愛這個群體的天父正等候他們回家。

2016年10月 禧年

作者:鄭偉誠(牧師)  

2015年的10月是猶太人的新年,也是每50年一次的禧年的開始,禧年的屬靈意義是神要為我們贖回失去的東西,是叫被擄的,沒自由的得釋放的日子。在這個禧年,我們宣告要看到飲食業,這個過去像被擄的行業,要得著釋放,要得著尊榮,要得著救恩,而在段日子,我們正見證著奇妙的事情發生。

過去飲食業群體為社會上被忽略的一群,因行業的工作特性,他們生活圈子狹窄,不論在家庭、教會甚至社會,他們往往成為隱形的一群。但是這個群體確是有不少的從業員,據2015年的政府統計,全港有380萬的在職人士,而其中就有24.5萬使從事飲食行業,即大約15人就有1人是從事飲食行業。

這群工友甚至當中主內的弟兄姊妹,過去對自己投身這個行業也感到是有點的不光彩,甚至視作厭惡性行業。有見及此,我們相信要從屬靈的角度扭轉各人對這行業的觀感,而首先要由神的家開始。15年10月19日晚,飲福舉辦了全港飲食業基督徒聯合崇拜,題目是「活出尊貴」,我們鼓勵弟兄姊妹要認定這工作是神所賜的,我們要在行業中為主要活,活出尊貴,我們首先要肯定自己的尊貴身份。

與此同時,我們認識了一班未信主的廚師,在和他們交談中知道,原來他們也很想以他們的專業回饋社會,後來他們更招募了一班義工的㕑師,成立了「愛心義廚行」,於是我們便鼓勵他們,和他們一起合作舉辦「愛心盛宴遍香江」,這是一個充滿愛的行動。

「愛心盛宴遍香江」是一個三方面都蒙福的行動,透過這活動,教會能夠接觸區內的街坊,宴請他們到來享受一個豐富的晚宴,更能值此認識福音、廚師們也可以其尊業回饋社會,同時得到街坊讚賞之餘也肯定自己的尊業、飲福也可因此接觸這群廚師和他們分享神的愛。願祝福臨到飲食行業,願這行業的人都尊主的名為聖。

2016年9月 無限的洪荒之力!

作者:林建榮(弟兄)  

又一個晚上,我咬著牙根將面前一塊塊的大木板和一支支不鏽鋼柱,以及二三十箱物資搬回貨倉,心中在想:「我已經用盡洪荒之力啦!」

雖然我沒有看過《花千骨》,但看著中國奧運選手傅園慧努力完成比賽後,大概知道這個「洪荒之力」就是表示佢已盡全力,毫無保留。而我每一次的「愛心盛宴」也是有同樣的感覺 --- 用盡自己全力,希望受惠者得益,讓福音可以傳開去。

不過我也問自己,有無計較呢?好老實講:係有架!愛心盛宴每場都是到會形式的盛宴,不單只講求食物質素,更要求場地佈置有一定水準,所以每次我們就像搬一整間餐廳到現場,先不說策劃工作有多繁複,單說物資就夠繁重。因此每次自己幫手搬運時,心裡總是不是味兒,我來飲福是做搬運的嗎?我從前係做設計,用腦就得啦!點解要做苦力?

有次真的感到有點脫力,突然就想到傅園慧選手的名句了!又會妒忌每次有得上台攞獎的義廚們,心裡酸酸的對自己說:「我沒有獎攞喎!」

但沉澱一刻後,就想到,飲福異象不是就為了這個嗎?讓飲食業發光芒,讓神得榮耀,我們正向著這方向走啊!義廚們未信耶穌喎?我們不是硬拉他們回教會,坐定定聽牧師講話,而是我們願意走出去,作他們的鄰舍!甚至要讓他們成功,將自己隱藏。

同樣,耶穌是神,他降生為人,作人的鄰舍,最後背負十字架,嬴得人心來。今天我有同工和弟兄姊妹,也有義廚幫忙,比起耶穌好多了!願主賜無限的洪荒之力!

2016年8月 重新出發

作者:倪美芳(傳道同工)  

在澳門已經過了12個年頭,見證這地人與事的變化,由04年開始博彩業及旅遊業成為澳門繁榮的標記,市民生活的質數及福利不斷的提高。

突然間站上世界的舞台上,讓很多人認識這地方,也成為很多人的轉機。 這麼細小的地方卻擁有20多萬的外地勞工(不包括非法的)。豈不是一個大禾場,一個大好的機會嗎?

你點睇?我點睇?當危機四起的時候,也正是轉機的時候。在神的禧年裡,神應許被擄的得釋放,瞎眼的得看見,叫那受壓制的得自由,報告神悅納人的禧年。(路4:18~19)

在這裡禱告守望了12年,正如時鐘一樣,一個圈走完了,新的一圈重新開始了,舊的事將要過去,新的事將要展開了,雖然仇敵做了很多擄掠、壓制、破壞…的事情,仇敵運用金錢奪去了人心。危機將蘇醒人的心靈,危機要成為轉機,如何把握這個危機?

不是策略、計謀、方法…等。最好的方法,不要逃避,迎向它、守著它,神就在那裡,在基督裡舊事已過都變成新的了,新的眼界、異象、故事、方向都會出現。

我仍深信澳門是通往中國福音的門,神的心意從來沒有改變,回到神的心意裡,舊事不再重要了,因為神是死而復活的主,我們要在神裡面,失而復得,重新出發,將危機成為轉機,開拓新的里程。

2016年7月禱告不落空

作者:朱樂怡(傳道同工)  

一位老婆婆走的時間,手拿著還有剩餘的「愛心盛宴」食物,握著傳道人的手,連連的說:「現在那有這樣的後生?全程滿面笑容來服侍我,比我自己的仔女還親切。」

司儀一面帶遊戲詩歌,一面介紹當天義廚時,不禁啞咽失聲說不出話來。她嗚咽地分享她的感動是來自,見到這班義廚,從早做到晚,有些更走到廳面,面帶喜悅的笑容來服侍一群老人家。

我心好激動!神竟然給飲福有這個榮耀,因為已有70多個國家,十多年來都慶祝的廚師節,但在香港推廣廚師節,還是頭一次這樣盛大。驚嘆見證了神奇妙的策,,叫信主和未信主的廚師,攜手服侍教會,透過「愛心盛宴」將人帶進天國。

讓我想起二十多年的禱告,一點都沒落空:「就算在有生之年,若未能見大批飲食業信主,我仍禱告。」更成為我有盼望和力量去禱告,深信有一天「福音傳遍飲食業,餐飲服務榮耀神」。

2016年6月 伴我同行

作者:鍾慕妍(福音同工)  

作為福音事工的同工,工作主要是面對人,而人又是一種有智慧得來,又心思複雜,所以同工也有累~的時候。剛過去的四月,我決定離家出走一趟,為著可離開煩忙的工作,為自己加加油!打打氣!

雖說拋開一切,其實都有一個重要的想望,就是安息主懷!感恩是我所服侍的神,並非要我日日做到無停手,而是祂也希望我進入祂裡面得安息,旅程當中,神對我最窩心的,就是對我說,祂喜歡與我同行,還有甚麼比這個同行更好呢?

但那等候耶和華的,必從新得力。他們必如鷹展翅上騰,他們奔跑卻不困倦,行走卻不疲乏。(以賽亞書 40:31)

2016年5月 嗒糖

作者:鍾志玲(傳道同工)  

最後一次填「一週工作表」了,因要離開飲福了!

轉眼間,在飲福4年半裡,填了兩百卅幾份工作表,當中,填了些甚麼呢?

可能是情,和淚,就簡稱情淚罷!肉麻嗎?人的真實,到某程度時,可能是會令人肉麻的。現在更肉麻了!是嗎?

看見弟兄有成長;聽到姊妹有好見證;有新舊朋友信了主耶穌,加入飲福。就會有感恩之情淚!

反之,知道有肢體「衰左」,就會懷著傷心之情淚,祈禱求告神。

「恩典」在和合本詩篇出現四次,其中有兩次是── 86:15主阿,祢是有憐憫,有恩典的神,不輕易發怒,並有豐盛的慈愛和誠實。 103:8耶和華有憐憫,有恩典,不輕易發怒,且有豐盛的慈愛。

在飲福的這段日子,神給我的憐憫、恩典、不輕易發怒、慈愛和誠實出現了無數次,以致寫著這篇「同工分享」時,心靈都是喜樂和感恩。

還有開心的是,在我入職後,至離職前,幾位相繼加入福音事工部的同工,在多方面上都比我強,這樣使我可放心放手地離開。

在這裡,當然要再一次多謝牧師和飲福,讓我有機會服侍飲食業,感謝主!當中的經歷和領受,對裝備我委身神賜給我的異象,有莫大幫助。

又要多謝同工們(包括五餅二魚),大家對我的愛護和教導,使我有驚無險,有險無驚,走到終點!

感謝主!這個終點就是我另一個起點,當要離開我出生長大的地方,去別處生活事奉神,我好想講:如有一天,你或妳,和我在地球上任何一處遇見,即使彼此連對方的名字都忘記了,就請講一句「神祝福你!」

願神親自將這4年半的感恩情淚,封存在我心靈裡,在異地萬一遇到生命枯乾之時,我可以用來作「嗒糖」!

2016年4月 飲食業的初體驗

作者:陳繼標 (傳道同工)  

大家好,我叫陳繼標,英文名都是Bill,是新上任的外展幹事同工。對飲食業的認識來說,我是一張白紙,但神卻帶領我來到飲福這大家庭,我期待祂的旨意顯明在往後的日子。

在飲福,逢週一晚的午夜場崇拜,我看到一群願意跟隨主的飲食業弟兄姊妹,熱切地敬拜主,也盡力地聽道。我很欣賞他們對主的回應,因每位參與其中的肢體,他們大都已經過十小時或以上的工作,但仍帶著疲憊的身軀來到敬拜神,是堅持每週的參與,為的是能在這段段的兩小時中,得著神的安慰與鼓勵,能與其他同業的肢體互相關顧。我看見神沒有忘記這飲食業的一群。

我有機會被派到一間酒樓做樓面工作八天,去認識及體驗飲食業的群體的勞苦。做樓面的工作,第一關要過的就是企,要連續八、九小時的站著工作,實在不容易,雖說是會走動,但長時間地保持站立的姿態實在辛苦。下班回家已感到這對腳不是自己,要用熱水浸腳才能舒緩腳的疲勞。

還有,平日我們可能沒有留意的地方。其實,做樓面的是很需要有默契、互相配合、一眼關七的,需要留心樓面的情況,觀察每位客人的需要、進出,枱面上的需要處理的事宜,甚至是記住每位客人所喜好飲的茶葉等等,使客人感到有貼心的服務。當然,有時也要處理客人的投訴或奇怪的要求。但這就是做樓面工作的責任與專業。

心想他們每天營營役役地工作,放工後帶著疲憊的身軀回家,已沒有甚麼動力再去回應家人,倒頭便睡到明天繼續工作,生活就是這樣的重重覆覆,沒有甚麼夢想可想,生命就是停滯著,看不到生命可以很精彩與豐盛的。但我深信耶穌也很想邀請這群體,同享祂為他們所預備的天國筵席。來認識祂、相信祂。正如我起初提到,神沒有忘記飲食業的群體,因已有一群跟隨祂的飲食業同行,走近耶穌,經歷祂的豐盛與安慰,重新找著盼望與生命,你——還等甚麼呢?

2016年3月 廚師‧牧人

作者:李文達(傳道同工)  

2015年11月1日是我第三次回到飲福工作, 沒有很特別的心情, 今次我再回飲福, 實在是神祝福我的事情, 對於有著藝術家脾氣的我, 需要經過四位牧師約見, 才有勇氣再一次進入飲福工作。神不斷使我對飲食業群體信主很著急, 祂的意念確實高過人的意念, 我從未曾想過自己會成為一個職場福音幹事, 既是一個廚師, 又是一個牧人。

神讓我進入了新的工作, 向著新的方向進發, 令我興奮不已, 畢竟我是一個有目標的人, 雖然也有走錯方向的時候,但神不斷鼓勵我的生命, 特別最近神在我為弟兄姊妹預備愛筵之時, 向我說話:「文達, 你是一個廚師, 廚師是用食物使人飽足。」

我回應神:「我明白! 我知道!」 神再向我說:「同樣你也要做一個使人心靈滿足的廚師。

現在我的雙腳, 有如一邊為職場中的同業行走, 一邊即為使人心靈飽足而行走, 感謝主, 我現在能以此為目標。

2016年2月 行出來畀

作者:鍾志玲(傳道同工)  

年初三,行完「耶穌愛香港大巡遊」,回家睇電視,仍是有大量關於初一晚,市民和警察在旺角好像水火不容的畫面。

至於當天新鮮滾熱辣完滿結束的「耶穌愛香港大巡遊」呢?幾個中英文免費電視台的新聞都沒有提過!我寧願答案是:我錯過了,其實是有報導的!

近千名男女老幼傷健中外的市民,有組織地由旺角行到去尖沙咀,沿途舉標語、拉橫額、喊口號、揮動旗幟,甚至唱歌……

這不正是我們幾乎每天所看到的類似新聞畫面嗎?為甚麼這次不是、不能是新聞呢?

莫非是關乎「大巡遊」的題目或/和內容「有問題」?

當中無投訴、無索償、無要求、無反對、無批評、無爭取、無抗議,就沒有新聞價值?

如刪去「耶穌」兩字,「愛香港大巡遊」又是否會上鏡見報呢?應該會。君不見有些打著「愛港乜乜」名堂的市民,有組織地遊行,沿途舉標語、拉橫額、喊口號、揮動旗幟,甚至唱歌…,當中有投訴、有索償、有要求、有反對、有批評、有爭取、有抗議、有支持(為反對某一方),都有被報導呢!

有市民巡遊,沿途零條件,單一宣揚「愛香港」,這不正是大「新」聞嗎?

當然,如刪除了「耶穌」兩字,試問有誰可能做得到呢?雖然「耶穌愛香港」真的不是「新」聞,但我們基督徒要畀香港人聽到、睇到、感受到耶穌的愛;正如飲福會畀飲食業人聽到、睇到、感受到耶穌的愛。因為「耶穌愛飲食業」都不是「新」聞!

祈禱祝願盼望明年,某年的「耶穌愛香港大巡遊」由特首帶領行政、立法兩會,司級、局級和警察參加。

2016年1月 繼續倚靠

作者:朱志輝(職場宣教士)  

工作時,常會有拍檔、同事好奇:「為什麼你和其他人不同?」
不同的地方在於我不食煙、不講粗口、不賭馬。
大家會問:「你不喜歡咩?」
我會笑說:「我以前都好鍾意,但耶穌改變了我!」

其實,很多人都聽過耶穌,也知道怎樣的行動才是正確、對自己好,但就是難去做。很多人常感失落、不開心,也是因為未認識那位令人滿足的主,我甚願能在這行業中廣傳福音,雖然不易,但我希望自己「做得幾多就幾多」。

去年末,邀請了兩位同事參加佈道會,很高興見到他們能被見證所感動,雖然他們未有決志,但我期望日後他們在有需要時,也能想起我、想起神,從而回轉。

2016年,將會轉換新的工作環境,雖然工作的場所時有變換,但我每次都會很積極和同事建立關係,而到了不同的地方,我也會有不同的新方向,縱使在每一個地方逗留不長,也期望能將福音的種子撤在他們心中。

工作環境中,畢竟很少基督徒,所以有時自己難免會感到孤單、枯燥,但我將繼續倚靠神,祈望靠神得力!

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